03 novembre 2011

Plaisirs d'automne

A quoi ressemble une journée d'automne chez la Brebis? On commence par mettre une petite déco d'automne sur la table basse...     On regarde par la fenêtre et on se dit que le jardin est sur le point de s'endormir....       Alors on se dit qu'on est bien au chaud et on prend ses aiguilles...       Dans la cuisine on habille les pots de confiture maison...     ... et on concote une recette d'automne...     Un feuilleté aux poires et à la fourme... [Lire la suite]
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30 octobre 2011

Chocolat du soir...

Et si on se faisait un petit dessert rapide improvisé ? Cinq minutes de préparation... Dix minutes dans le four...   ... et voici des mini-moelleux au chocolat ...     au coeur fondant caramel au beurre salé !                        Allez...  pour vous donner l'eau à la bouche, le coeur fondant d'un peu plus près...     Bien entendu, ma fille n'a  pu s'empêcher de les napper avec le reste de caramel au beurre salé... ... [Lire la suite]
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25 avril 2010

Repas au soleil entre amis

Quel bonheur de retrouver les joies d'un repas au soleil après de si longs mois d'hiver ! Voici quelques-uns des petits plats que j'ai concoctés pour fêter aujourd'hui l'anniversaire d'un ami : pour l'apéritif, cuillères de mousse de saumon, verrines de mousse de foie gras-confiture de figues-pain d'épices, mini-quiches saumon-brocolis, cuillères de la mer et en entrée, une salade de mangues-mozzarelle-jambon de parme : Puis ce fut colombo de porc et riz parfumé, salade et fromages ( dont un camembert au calvados à... [Lire la suite]
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