Quel bonheur de retrouver les joies d'un repas au soleil après de si longs mois d'hiver !

Voici quelques-uns des petits plats que j'ai concoctés pour fêter aujourd'hui l'anniversaire d'un ami : pour l'apéritif, cuillères de mousse de saumon, verrines de mousse de foie gras-confiture de figues-pain d'épices, mini-quiches saumon-brocolis, cuillères de la mer et en entrée, une salade de mangues-mozzarelle-jambon de parme :

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Puis ce fut colombo de porc et riz parfumé, salade et fromages ( dont un camembert au calvados à tomber par terre, hummmmm), et en dessert, gâteau choco-citron et coulis de fruits rouges, ainsi que mon dessert fétiche, une tarte au citron meringuée, il en reste encore un peu... qui en veut?

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Si je vous dis que je n'ai pas faim ce soir, vous me croyez?